PASTILLES CHOCOLAT NOIR CACAO 74%

Pastilles de chocolats LEONE en boîte traditionnelle carton de 30g. Avec gousse de vanille et sucre de canne brut, garanti sans lécithine de soja.

PASTILLES CHOCOLAT NOIR CACAO 74%

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3.49 € T.T.C.

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Détails Produit :

C'est en 1857 à Alba au Nord ouest de l'Italie que Luigi Leone a conçu ses premiers chocolats à l'ancienne aux nuances subtiles de concentration de cacao.

Le chocolat noir LEONE est produit en partant de la torréfaction faite maison de graines de cacao sélectionnées qui après avoir été directement importées, sont mises dans un toaster à air chaud (plutôt que par la flamme qui risque de brûler les graines) et ensuite moulues en pure poudre de cacao. De véritables gousses de vanille et du sucre de canne brut sont ajoutées et mixées avec des rouleaux en pierre dans un mixer à fond en pierre pour éviter un goût de métal qui contaminerait la fragrance du chocolat. Aucune lécithine de soja n'est utilisée.

 

 

Bonbons à l'italienne

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