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C’est en 1857 à Alba au Nord ouest de l’Italie que Luigi Leone a conçu ses premiers chocolats à l’ancienne aux nuances subtiles de concentration de cacao.
La caractéristique unique du chocolat au lait LEONE réside dans le fait qu'il est enrichi chaque jour uniquement par du lait frais et de la crème fraiche qui sont livrés tous les matins à 7h00 à l'usine, en provenance d'une coopérative de produits laitiers. Fraîcheur et qualité garanties, sans aucune poudre de lait.